南京暂停销售双汇肉制品整治问题猪肉

江苏省食安办昨日要求，在全省范围内开展专项整治“问题猪肉”，对检出的问题生猪、猪肉及猪肉制品，相关监管部门将依法处理。记者从省卫生厅获悉，有问题猪肉流入南京市场的情况后，省食品安全委员会办公室立即组织对南京市场的生猪和市售猪肉开展以“瘦肉精”项目为主的抽检，对市场猪肉采取监控措施，停止宰杀来自媒体曝光的生猪产地的生猪。

按照要求，南京市对所有有疑似问题的猪肉采取了下架、封存措施，并停止疑似问题存栏生猪宰杀、采样检测。同时，暂停从疑似问题生猪来源地采购生猪，暂停销售河南双汇牌肉制品，积极做好市场肉食品供应，确保群众生活不受影响。

南京市建邺区沙洲兽医站、浦口区动物卫生监督所分别向沙洲兴旺屠宰场、临江屠宰场派驻了动物检疫员实施检疫。根据《动物防疫法》及《动物检疫管理办法》等法律法规规定，动物检疫员主要负责查验进场动物附具的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识，检查待宰动物健康状况，并对动物屠宰过程实施检疫，对没有发现规定的动物传染病和寄生虫病的猪肉产品出具《动物产品检疫合格证明》。据对上述两家屠宰场生猪入场记录进行查验，全部附有检疫证明，并佩戴耳标。